ممكن صنع ورود جميلة ومتعددة من شرائط الستان الملونة والاستفاد منها في تزين الملابس والشعر والحقائب وعمل لوحات فنية وطريقة شغلها بسيطة وسهلة ولا تحتاج الى الكثير من المواد وبوقت قليل ممكن شغل العديد من الورود باشكال مختلفة والوان متعددة ولشغل الوردة بحاجة الى شريط من الستان - ابرة وخيط بنفس لون الشريط - دبابيس - مقص-مجموعة جاهزة من من الاسلاك عليها اشكال مختلفة لاضافتها بداخل الوردة  اسدية للوردة او ممكن القليل من الخرز وسلك رفيع 
طريقة الشغل 
ناخذ شريط الستان ونترك مسافة صغيرة ونطوي الشريط بشكل زواية قائمة

نقلب الشريط بشكل معاكس فوق مكان الدبوس فنحصل على اول ضلع من المربع ثم نسحب الدبوس الاول ونترك الثاني

نعيد نفس الحركة مكان زواية المربع الثانية نطوي الشريط بشكل قائم الى خارج المربع ونعيد ثنيه للداخل

نسحب الدبوس ونترك الثاني فنحصل على الضلع الثاني للمربع

ونتابع نفس الطريقة في الضلع الثالث لنصل الى الضلع الرابع والاخير ناخذ قياسه لحد طول الضلع الاول ونقصه بالمقص

نخيط اطراف اضلاع المربع بقطبة صغيرة ونسحب الدبابيس

مع اخفاء نهاية شريط الستان بداخل الثنية الاولى الموجودة نشد الخيط  فنحصل على وردة جميلة

ندخل بداخلها مجموعة جاهزة من اسدية الوردة لتزيد من جمالهااو ممكن انا نحضرها باداخل سلك رفيع بداخل خرزة دائرية او على شكل لوزة ندخلها من داخل الوردة ونمررها من المنتصف حتى الخلف نقص السلك ونخيطه من الخلف بالابرة والخيط

وردة جميلة تستحق ان نجربها ونشتغل مجموعة منها للاستفادة منها وقت الحاجة وشكرا جزيلا على المتابعة

الشعر الجاف من اسمه بيوحي ان نسبة الدهون الموجودة فيه قليلا او معدومة وهذا النوع من اصعب انواع الشعر لانه بيحتاج الى وقت طويل لتمشيطه واغلب الاحيان يتعرض الشعر للتساقط والتلف من جراء تمرير المشط عليه وايضا تتشقق نهايته من جراء عدم وصول المواد الدهنية عليه وايضا عند تصفيفه يحتاج الى الكثير من المواد الكيماوية والكريمات التي تكون بدورها مسببة الضرر الاكبر ولهذا ينصح دائما باستعمال خلطات الزيتية للحفاظ على هذا النوع من الشعر وارجاع نعومته له ولعمانه
لتحضير الخلطة بحاجة الى 
25 غرام من زيت الزيتون -25 غرام من زيت الحبة السوداء- 25 غرام من زيت الصبر وملعقة عسل طبيعي 
طريقة التحضير نضع المكونات في اناء ونخلطهم جيدا حتى تتمازج الزيوت كلها مع بعض مع العسل ويصبحو كمزيج واحد ثم نقوم بدهن فروة الراس بقطعة قماش قطنية مع تحريك اصابع اليد على مكان الدهن بشكل مستمر حتى تتنشط الخلايا وتبدأ بافراز الدهون ثم ندهن اطراف الشعر التالف والمقصف ونفطي الشعر بمنشفة دافىء لمدة 30 دقيقة مع مراعاة فرك جلدة الراس كل خمس دقائق ثم نقوم بغسل الشعر بالماء الدافئ ويفضل استعمال صابونة طبيعية فنحصل على نتائج موفقة ونعيد هذه الطريقة ثلاثة مرات بالاسبوع

وحاولي اكل المكسرات الحاوية على كمية كبيرة من المواد الدهنية مثل الجوز واللوز والكاجو واكل البقوليات  التى تحوي على بروتينات مثل الفاصولياء و فول الصويا وشرب كوب من الحليب صباحا مع تناول صفار البيض وايضا الكبد يرفع من كمية الدهون بالجسم وهذه التعليمات يجب المتابعة عليها للحصول على شعر طبيعي وجميل يرضيكي سيدتي وشكرا

الكنافة ممكن تحضر بالبيت وهي عبارة عن طحين وماء ورشه ملح والقليل من السكر وتشوى على صاج محمى ولكن الافضل ان نشتريها جاهزة من الاسواق لانها بتكون ناعمة الخيوط ومتناسقة كلها مع بعض مقادير الكنافة 
نصف كيلو كنافة 
الحشوة  ربع كيلو سميد مع كاسة متوسطة من السكر وملعقة كبيرة من الزبدة او السمن وكاسة كبيرة من حليب بودرة 
ماء كافي 
القطر كاستين كبار سكر مع كاسة ماء والقليل من الحمض وملعقة كبيرة ماء الزهر 
زيت نباتي للقلي 
طريقة عمل الحشوة اولا نضع السمن او الزبدة في اناء على النار ونضيف عليهم السميد نحمصهم قليلا ثم نذوب الحليب مع ثلاث كاسات من الماء البارد ونضيفهم فوق السميد المحمص وننتظر حتى تتماسك الخلطة واذا احتاجت نضيف القليل من الماء ايضا ثم نضيف السكر ونحركهم خمس دقائق بتكون الحشوة جاهزة 

لتحضير القطر نضيف السكر والماء في وعاء ونتركهم يغلو خمس دقائق ثم نضيف ورق النانرج او ملعقة من ماء الزهر والقليل من الحمض وايضا نتركهم خمس دقائق بيكون القطر اصبح جاهزا للاستعمال

ناخذ قطعة صغيرة من الكنافة ونضع بداخلها ملقعةكبيرة من السميد المطبوخ ونضغط عليها باصابعنا حتى تتماسك ونختار الشكل الذي نريده ممكن ان تكون مدورة او طويلة او على شكل مثلث نتابع نفس الخطوات لنهاية الحشوة

ثم نبدأ بالقلي بعد ان يحمى الزيت قليلا نضيف القطع ونقلبهم على الوجهين لياخذو اللون الذهبي المقرمش نضع القطع في مصفاة لتصفيتهم الزيت الزائد ثم نفمسهم في القطر ونضعهم في صحن التقديم

ليس من الضروري غمس كل القطع بالقطر عند الاكل نغمسها مباشرة لتبقى القطع مقرمشة  هي الوصفة سهلة ولا تاخذ وقت طويل في التحضير وصحة وهنا

الفاصولياء الحمراء اكثر فائدة من الفاصولياء البيضاء لانها تحتوي على اللون الاحمر الداكن الذي يقي من امراض السرطان لا قدر الله ومن الاكلات الرئيسية في المطبخ العربي تحضر على مراحل ونجهزها بطريقة متسلسلة عند استعمال البقوليات الجافة او اليابسة نقوم بنقعها بالماء الدافئ مدة 12 ساعة قبل سلقها 
المقادير نصف كيلو من اللحم مع العظم واذا بدون عظم 300 غرام لحم صافي 
كيلو من الفاصولياء الحمراء 
ملعقة صغيرة من البهار الاسود الحب و الملح - عود من القرفة -القليل من الزنجبيل الاخضر- ماء كافي للسلق
تحضير الخلطة 
كاسة صغيرة من الزيت النباتي -باقة كزبرة خضراء  - ملقعة متوسطه ملح - اربع فصوص من الثوم مهروسين -بصلة متوسطة مفرومة -ربع ملعقة بهار اسود وابيض -ملعقة كبيرة من الكمون - بندورحمراء عدد اتنين- ملعقتين من دبس البندورة -ماء كافي للطبخ

طريقة التحضير نضع قطع اللحم مع العظام في طنجرة ونسكب فوقهم الماء

وننتظر لتغلي تجمع الزفرة ونرميها ثم نضيف الملح والبهار الاسود والقرفة والزنجبيل نغطي الطنجرة ونخفض النار ونتركها تنضج

تحتاج الى ساعة تقريبا ثم نصفيها من ماء السلق 
طريقة تحضير الخلطة نضع الزيت من طنجرة ونقلي الكزبرة والثوم ونضيف الملح  وبصلة وبهار ابيض واسود وكمون والبندورة المقطعة والفاصولياء المنقوعة ونضيف ماء سلق اللحم فوقهم وماء عادي ونغطي الطنجرة ونتركها على نار منخفضة حتى تنضج  حبات الفاصولياء نضيف دبس البندورة

 ونتركها تغلي عشرة دقائق ودائما يفضل اضافة دبس البندورة باخر مرحلة من الطبخ
حتى لا تنكمش حبات الفاصولياء

بعد الانتهاء من الطبخ نسكبها بصحن التقديم ويفضل اكل الرز مع الشعيرية معهاوبعض المقبلات مثل الفجل او الفليفة الخضراء  لتكون وجبة كاملة فيها جميع المكونات اللازم للجسم وصحة وهنا

الفاصولياء من الحبوب المفضلة لدى اغلب البشر لما تحتوي من فيتامينات ومعادن ولها فوائد كثيرة لجسم الانسان بالاضافة الى انها تعطي احساس بالشبع لفترة طويلة وسهلة بالطبخ ولا تحتاج الى وقت طويل لتحضيرها يتم نقعها قبل 12 ساعة من سلقها مكوناتها 
نصف كيلو من الفاصولياء الحب البيضاء 
باقة بقدونس - عصير ليمونتين - ملعقة كبيرة كمون - ملعقة صغيرة بهار اسود- ثلاثة حبات ثوم مهروسين
كاسة متوسطة زيت زيتون-ملعقة صغيرة من الملح -رشة صغيرة من الشطة الحمرة
طريقة التحضير بعد نقع حبات الفاصولياء بالماء الدافىء مدة 12 ساعة نرفعهم على النار حتى تتم عملية السلق وبعد الغليان نقش الزفرة التى تظهر على الوجه

تحتاج لعملية النضج قرابة الساعة على نار خفيفة 
نصفيها من ماء الغلي ونتركها تبرد قليلا بهذا الوقت نغسل البقدونس ونفرمها ناعم ونحضر عصير الليمون نضع الفاصولياء بالصحن ونضيف عليها الليمون والثوم والبهار الاسود والملح ونحركها جيدا ثم نضيف  نصف كمية البقدونس

والباقي نضيفهم على وجه الصحن مع رش الكمون واضافة زيت الزيتون

ممكن اضافة الطحينة لمن يرغب وصحه وعافية

فكرة ادخال الفواكه مع الخضارواللحم  فكرة جديدة وفيها الكثير من الفوائد وتعدد النكهات وخاصة اذا كانت الفواكه من الانواع الحامضة فيها تعوضنا عن استعمال الخل او ليمون كما تعطي البندورة طعما اطيب يمكن التحضير لهذه الطبخة قبل موعد الطعام بفترة حيث نقوم بقلي الباذنجان وتقطيع البندورة والجانرك وفصل البذور عنه ونقشبر البصل
مقادير
1 كيلو باذنجان اسود
زيت نباتي للقلي
اكيلو بندورة +خمس حبات كبيرة من الجانرك الحامض
بصله كبيرة + ملعقة ملح +ملعقتين دبس البندورة
200 غرام من اللحم المفروم ناعم +بصلة صغيرة +ملعقة ملح صغيرة + نصف ملعقة بهار اسود + ملعقة سمن
طريقة التحضير
نقشر الباذنجان او لا نقشره على حسب الرغبة  نقطعه قطعه كبيرة ونحمى الزيت في المقلاية ونقليه بشكل جيد على نار متوسطه

وبعد القلي نضعهم في صينيةوننتظر استواء اللحم مع البصل والجانرك

ونقلي ايضا بصلة بنفس الزيت حتى تتقمر وتحمر ونضغها في صحن

نضع السمن بالمقلاة ثم نضيف البصل المفروم ناعم وقطع الجانرك ونقليهم خمسة دقائق على نار هادئة ثم نضيف اللحم والملح والفلفل نضيف فوقهم قطع البندورة ونحركهم ونغطيهم ونتركهم مدة ربع ساعة حتى تنضج البندورة تماما

وبعد نضج البندورة مع اللحم والجانرك

نقوم باضافتهم فوق صينية الباذنجان المقلي ونتركها تغلي مدة عشرة دقائق مع تغطيتها حتى يتم نضجها على البخار

ثم نضيف البصل المقلي على وجه الطبخة لتزينها واعطائها نكهة طيبة وصحه وعافية

لتخضير السمك الفيليه بطريقة مفيدة للرجيم والابتعاد عن قليه بالزيت العميق الذ ي يزيد من نسبة الدهون في الجسم اخترت لكم طريقة جديدة لعمل السمك واختيار نوع من انواع الرز الملون الصحي والخفيف على المعدة وخالي من المواد النشوية لحد معين مما يسهل هضمه واستعمال الخضار الموسيمية الموجودة في هذه الطبخة المميزة يزيد من نسبة السيللوز وهذه المادة لا يمتصها الجسم بل تبقى في الجسم وتساعد على الهضم وتمنع الامساك ولتحضير السمك بحاجة الى
كيلو سمك فيلية مع ملقعة بهار اسود وفنجان صغير من الزيت النباتي
-لتحضير الرز الملون بحاجه الى نصغ كيلو من الرز ممكن اي نوع ثاني بحال عدم وجوده

تفاحة لونها اخضر تكون حامضة + كرز +وبصل اخضر + وعلبة ذرة
مكونات السلطة شمندر+ذرة+بصلة خضرة +بقدونس  باقة +ليمونة +ملح ماعقة +زيت زيتون +خردل وخل او اذا وجد بديل عنهم جاهز من السوق مثل الموجود بالصورة

طريقة التحضير
لتحضير الرز نقوم بسلقه من دون اي مادة دهنية فقط نضيف الماء فوقه والبصل الاخضر المقطع وقطع التفاح والكرز والذرة مع القليل من الملح تقريبا ملعقة صغيرة نغطي الوعاء وبعد الغليان نتركهم على نار هادئة لحين يتم نضجهم تماما

نبدأ بتحضير السلطة نفرم البقدونس ونقطع الشمندر قطعا صغيرة ونقشر الليمونة ونقطعها قطعا صغيرة ايضا نخلط جميع المكونات مع بعضهم ونضيف فوقهم الذرة والبصل الاخضر

ونضيف الملح وكاسة صغيرة من زيت الزيتون والقليل من الزجاجة الموجودة بالصورة وان لم تكون موجودة نضيف ملعقة كبيرة من الخل والخردل وفصين من الثوم المدقوق وممكن اضافة بعض قطع التفاح الاخضر

نخلطهم جيدا حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض
لتحضير السمك تتبل قطع السمك بالملح والبهار الاسود مسبقا ثم نضيف الزيت النباتي في مقلاة على النار وبعد ان يحمى الزيت قليلة نضيف قطع السمك ونقليها على الوجهين على نار خفيفة

كيفية تقديمه بعد الانتهاء من تحضيره  نضع الرز مع الخضار في اسفل صحن التقديم ونضع بجانبه السلطة وفوق الزر قطع السمك

وممكن اضافة الصوص الحامض وزيت الزيتون والثوم فوق الصحن  لمين يرغب وصحة وعافية

عجة الكوسا متمم لاكلة الكوسا المحشي والاستفاد من لب الكوسا في اكلات كثيرة ومتنوعة بدل رميهم ناخذ لب الكوسا او نقطع الكوسا قطع صغيرة نضع فوقهم البقدونس المقطعة والبصل المفروم ونرش فوقهم ملعقة من الملح ونخلطهم مع بعضهم ونتركهم مدة ساعة حتى يتشرب الملح اليهم ويذبلو ا ليهون علينا دعكهم المقادير 
كيلو كوسا او لب الكوسا 
باقة بقدونس 
بصلة كبيرة 
ملعقة ملح كبيرة + ملعقة كمون كبيرة +ملعقة صغيرة من الفلفل 
ثلاث بيضات 
ثلاثة كاسات كبيرة من الطحين 
زيت نباتي للقلي 
طريقة التحضير 

بعد دعك المكونات كلها نصفيهم بمصفاة ونعيدهم الى الوعاء نضيف فوقهم البيض والفلفل والكمون نخلصهم ثم نضيف الطحين ونتركها مدة نصف ساعة قبل القلي لتخمير وسهولة وضعهم في الزيت نملاء ملعقة كبيرة من العجة ونضعها بالزيت الحامي ونبدا بعملية قليهم

على شكل اقراص وبعد الانتهاء من قليهم نضعهم في مصفاة لسحب الزيت منهم ونرتبهم بصحن

تاكل ساخنة ومقرمشة مع السلطة وممكن باردة اذا لزم الامر

شهية ورائحتها زكية حضروها وتذوقوها وصحة وهنا

مما لا شك فيه ان الكوسا المحشي من الاكلات الرئيسية في المطبخ وهذا النوع من الماكولات بيحتاج الى تحضير قبل فترة من طبخه اولا نحفر الكوسا  بحفارة الكوسا اليدوية او الكهربائية اذا وجدت  ونخرج كل اللب الموجود فيها ونغسلها بالماء حبة حبة مع ادخال الماء بداخل كل كوساية لتاكد من خلوها من اللب تماما ويمكن ايضا نقطيع البندورة قطعا صغيرة وغسل الرز ونقعه بماء دافىء مدة ساعتين وتقشير الثوم وغلي النعنع وتصفيته لاضافته باخر الطبخ للمرق
المقادير
نصف كيلو لحم مع اللية
ثلاثة كاسات رز قصير وهذا ضروري
ثلاث كيلو من الكوسا الخضره  نصف كيلو بندورة
ملعقة كبيرة من النعنع اليابس
ملعقة كبيرة ملح +ملعقة صغيرة فلفل اسود
خمس ملاعق كبيرة من دبس البندورة
خمس فصوص من الثوم المقطع
ماء كافي لتغطية الطبخة 
القليل من ورق العنب
طريقة التحضير كما ذكرت اولا غسل الكوسا وحفرها وغسلها مرة ثانية
الحشوة  نصفي الرز من الماء بمصفاة

ونضيف فوق الرز اللحم والبندورة المقطعة والملح والفلفل الاسود ونقلبهم بايدينا حتى تنخلط كل المكونات مع بعض البعض ثم نبدا بحشي الحشوة بداخل كل كوساية ملاحظه مهمة لا يجب ملىء الحشوة ورصها داخل الكوساية نترك مسافة 2 سم مع رج الحشوة باخلها حتى يكون في مسافة تسمح للرز بالاستواء بشكل جيد

وبعد الخلط الجيد لكل المكونات ممكن اضافة ملعقتين كبيرتين من سمن لمن يرغب

نبدأ بحشي قطع الكوسا الكبيرة ثم الاصغر ثم الاصغر ونرتبهم بالطنجرة بشكل جيد والحشوة الزيادة ممكن ان نستعملها في لف القليل من ورق العنب او البندورة او الفليفلة الخضرة بعد لف اوراق العنب نحزمهم بخيط او مطاط مدور ونضعهم على وجه الطبخة

ونضيف الثوم المقطع وماء حتى يغطيهم وقبل النضج بقليل نضيف دبس البندورة تحتاج ثلاثة ارباع الساعة لتنضج

يجب سحب الكوسا من المرق وهذا مهم جدا بعد النضج لان لو بقيت بالكوسا بالمرق سوف تتشقق والمرق الباقي نضيف عليه كاسة من شراب النعنع المغلي والمصفى ونغليهم ثلاث دقائق

بعد هي المرحلة بيكون خلصنا الشغل كله يفضل اكلها ساخنة مباشرة من بعد طبخها تسكبها بصحن التقديم مع اضافة اليبرق ونضع المرق باناء  عميق  بعض الشيء ممكن تناول معها الفجل او الفليفلة الخضراء  وصحه وعافية